甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園

甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園西日本最大級のとうもろこし農家 ひるぜん農園は岡山県北、鳥取県との県境の街、真庭市蒜山(ひるぜん)にあります。

約7ヘクタールの畑で約100,000本のとうもろこしをつくっています。

テレビの情報番組に紹介されたこともあって、遠くから買付けにいらっしゃいます。

朝の5時から収穫し、8時頃から出荷の準備をしますが、その頃にはもう行列ができています。

【とれたてのとうもろこしはおいしい】ってことをみなさんご存知なんですね。

とうもろこしはメロンより甘く、糖度は18度前後。

甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園

18度でもかなり甘いですが、ひるぜん農園では、全てではありませんが20度に近い、中には超す甘さがあるという評判で行列になります。

甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園どうして、こんなに甘いとうもろこしが収穫できるのか?

ひるぜん農場ならでは秘密が3点

その1は、甘さを引き出す土づくりから費用と手間暇をかけている点。

その2は、甘さが芯に移動するので、収穫~出荷するまで出来るだけ低温で作業や保存ができるよう大型保冷庫を設置している点。

その3は、今までとうもろこしの温度上昇の大きな原因であった屋外での茎カット作業用の機械を開発して短時間でできるようにした点。

甘さの理由/比較    
当園他生産者  備 考
行列のできるトウモロコシ高原や寒冷地で栽培岡山県でもスキー場が3つもある高原で栽培。
北海道をはじめとする産地に気候が類似。寒暖の差でより甘くなります。
行列のできるトウモロコシ明朝に収穫気温が上がると甘さは減ります。
時には朝の3時頃から収穫開始。
行列のできるトウモロコシ投下肥料/アールの金額の多さ30万円8万円とうもろこしは、ソコソコの肥料で見た目は立派に実ります。
より甘さを求めるなら肥料3要素の多めの施肥は不可欠です。
行列のできるトウモロコシ低温室保管気温が上がると甘さは減るので、出荷直前までギンギンに冷やしたクーラー室に入れています。
行列のできるトウモロコシ機械化茎の長さ揃え作業は、暖気に触れる時間が長くなり、甘さは減るので、この時間を短くするため専用のカッターを開発(日本初)。
暖気下作業が1/3に減った。

甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園

甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園
ひるぜん農園本店5%0ff無料とうもろこし狩り募集のご案内
甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園 甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園 甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園
準備中

とうもろこし 多く寄せられる質問集

ご注文数に応じて5~10%の割引きを行っています。

Comment on this FAQ

当方の発案ではありませんが、こちらをご覧いただきイメージをふくらませてください。

Comment on this FAQ

皮つきのままレンチンがおいしいです。

Comment on this FAQ

1週間前後は甘いですが、次第に甘さはなくなります。

Comment on this FAQ

手前味噌ですが、当園では、昨年から、売場の様子をYOUTUBE LIVE 放送しています。機材費に5万円ほど必要でしたが、多くの若い人が来店するようになりました。

Comment on this FAQ

生を1cm程度にカットして試食を作ると良いです。ちなみに、当園のとうもろこしは、生で3日程度は食べれます。

Comment on this FAQ

手前みそです『メロンより甘い』をよく使っています。実際、メロンの糖度は12~15度ですが、とうもろこしは、16~20度あります。

Comment on this FAQ

1週間程度です(冷蔵庫で保存)。

が、到着日を含め、3日程度で売り切るのが良いです。

Comment on this FAQ

栽培、確保しておきますので遅くとも5月中にご連絡ください。
なお、1000本以上の場合は4月中にご連絡いただけますようお願いいたします。

Comment on this FAQ

基本的に前払いです。 さらに、お客さまのご手配で佐川急便が収集すれば、運賃が安価になることがあります。*お客さまと 佐川急便 の運賃契約によります。

Comment on this FAQ

ご相談下さい(とうもろこしの成長具合により可能な場合もあります)

Comment on this FAQ

できます。 ただし、1出荷 100本以上のご注文でお願いします。

Comment on this FAQ

必須ではありません。

Comment on this FAQ

とうもろこし 3種類 39本、店づくり用横断幕、とうもろこしディスプレイ風船 1個です。ポップ3枚です。詳しくはこちらです。

Comment on this FAQ

Load More

とうもろこしを自家栽培したい方へのアドバイス

甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園
 
畑の用意
なるべく日当たりと水はけのよい場所を選びます。
肥料
トウモロコシは非常に肥料食いの植物なので肥料はたっぷり与えます。
例ですが、1畝2条 幅90cm、長さ10mの場合、発酵鶏糞20キロを6袋、昭和酵素Hi-S約200グラム、牡蠣がら石灰を3~4キロ入れて混ぜます。
昭和酵素は、野生酵母や酵素を、米ぬか・フスマなどの繊維素や自然石に吸着させた物で、植物の生育に良いです。
種まき
日本は縦長で北と南の気温差が開くため、時期は若干違いますが、種からですと5月初旬には済ませるとよいです。
暖かい地域では、4月下旬からで、涼しい地域でも5月下旬までが適しています。
種まき作業では、種をヘソと呼ばれるとがっている方を下にしてまきます。
甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園
トウモロコシは種の尖った方が下で根が伸びます。
丸い方が上で葉っぱが伸びていく方向です。
この方向を間違えないことが大切です。
少しの手間ですごく発芽率があがるのでぜひやってみてください。
株間は30cmあけ、深さ3cmの穴を指で開けて、3粒ずつ種を蒔いて行きます。

全て蒔き終えたら、土をかぶせて、軽く押さえます。
発芽するまで、土が乾いたら水をあげます。

こうすることで、高い発芽が期待できます。

なお、とうもろこしは1本では自家受粉出来ない植物です。

風媒で受粉出来るように株間を30~45cmとって、
複数列で10株以上植える事をお勧めします。

が、下でも述べているように雌穂絹糸を手にとって表も裏側(実の方の絹糸)も満遍なくすると、きれいなとうもろこしができます。

追肥 (追肥とは?
とうもろこしには、育つステージに応じて肥料を与える必要があります。
1回目は発芽して本葉が6枚を超えた頃に、
2回目は穂が出始めたら行います。
1株あたり10g位の化学肥料などを土に混ぜて与えます。
追肥後は、水やりはこまめに行います。
間引き
 
甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園
ひと昔前までは、間引きが一般的でしたが、肥料を多くすれば間引きは不要です。
今でも間引きをする農家は多いですが、とうもろこし農家の私どもは間引きをいっさいしていません。
不要な労力です。
受粉と害虫対策

風媒で受粉するはずですが、心配な方、雄穂が満開になり花粉が飛び始めたら、
雄穂をハサミやナイフで切り取り、
その雄穂を別の株の雌穂の絹糸触れさせて受粉させます。

甘いとうもろこし 通販 販売 行列のできる 岡山県 ひるぜん農園

よく実が入ってない物ができますが、雌穂の絹糸を手にとって表も裏側(実の方の絹糸)も満遍なくすると、きれいなとうもろこしができます。これ大変重要です。

とうもろこし栽培の大敵はアワノメイガの幼虫です

こちら西日本では7月20頃の梅雨明けから出てきます。

幼虫は雄穂から雌穂へ移動します。
雄穂を切り取ってしまえば、ある程度は幼虫が雌穂へ行くのを防ぐことが出来ます。

余談ですが、これをとうもろこし農家ではトッピングといいます。

収穫

収穫時期は、種まき後、約90日といわれていますが、天候が良ければグンと短くなります。

6月の終わりに種まきすると8月にはできてしまうこともよくあります。

ので見極めが大切です。

コツを動画にしてあるのを見つけましたので参考にしてみてください。

アクセスカウンター

投稿日:2020年1月24日 更新日:


  1. mihara0867 より:
2021年3月
« 2月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031